管理人ミトチャの徒然日記 Diary of MITOCHA

台湾料理

先週、大人気でなかなか取れない台湾料理教室に行ってきました。
ルーローハンはこってりですが、癖になる味。一番気に入ったのは右上のお皿に乗っている白菜煮ですが、えびがたっぷりなので、子供たちは食べないだろうなぁ…
デザートは白玉入り。小さい金木犀の花の砂糖漬けに甘い酒糟（麹の砂糖漬け？）にみかんの酸味が混ざってとってもおいしかったです。

この台湾料理教室、また予約できると良いなと思います。

不調ですが、頑張ります

4月1日から仕事が変わって、連日大忙しだったのが、9日木曜日に休み、2ヶ月前に予約したお料理教室に行ったところ、寒くて寒くて大変でした。ごはんはおいしかったけれど、手足が冷たくなり、ひざの痛みが再開してしまいました。寒さが痛みの原因のひとつだったのね。夜になって、会社の同僚とミャンマー料理を食べに出かけたのですが、それがまた寒くて寒くて、お料理はおいしかったけど、立ち上がれないほど膝が痛くなりました。そして金曜日は朝から低体温でひどい頭痛。結局会社を休み、昼過ぎまでぐっすり眠ったところ、少し元気になりました。木曜日の料理は今度紹介します。
そのまま週末に突入。土曜日はクアトロに行きました。先生には申し訳ないですが、1ヶ月間全く弾かずに参加です。終了後は次にクラスのあるブラジルパーカッションの先生に色々なリズムを叩いてもらい、クアトロの先生とのセッションも見ることが出来ました。夜は、小中学校の同級生と食事。久しぶりで、話ができてほっとしました。
そして日曜日は、昼からネイルの補強をやりなおしてもらい、左手親指だけ絵を描いてもらいました。猫と足跡です。とってもかわいいです。その後アルパの合同レッスンで3時間ほどアルパを頑張りました。4月になってから、家に帰ると疲れがどっと出て、なかなか練習が出来ません。が、次のレッスンの予約を入れてきたので、それに向かって頑張りたいと思います。

今日は洗濯が沢山できて、洗面台も綺麗に磨いたので、すっきりです。本も読み終わりました。明日から体調を整えつつ頑張ります。

千石のミャンマー料理店 俵（たわら）

とても小さいお店ですが、千石と巣鴨の間くらいの場所に、ミャンマー料理のお店があるのを同僚が見つけて、予約してくれたので、今日行ってきました。ミャンマー料理は、ちょっと辛くて、スパイスたっぷり、でもタイ料理やインド料理とは違うお料理です。どれもおいしくてはまりました。食材としては、冬瓜が使われていて驚きました。

タマリンドソースをかけて食べます。　ビールはミャンマービールを飲んでみました。

変わった名前の料理としては、スペシャルタンバウ、スパイスたっぷりの鶏肉の料理で、辛いサラダをご飯にのせて食べます。めちゃめちゃおいしい！

お魚の味がする麺、モヒンガー、レモンを絞って食べるそうです。

高菜とスペアリブのスープもおいしかったです。そしてメニューにデザートが無くて残念がっていたら、ヨーグルトに黒蜜をかけて出してくれました！これがびっくりのおいしさでした。家でもやってみようと思います。

是非また食べに行こうと思います。

映画三昧

先日から指先がぴりぴりしてかゆみが走り、とっても不安です。サプリの飲みすぎかしら？とりあえず、新たに飲み始めたオルニチンは休むことにしました。
この週末は子供サービスでドラえもんを見に行きましたが、前半爆睡。コアラみたいな登場人物にどうやって出会ったのかなぞです。そして今日は一人で、イミテーションゲームを見に行きました。暗号解読の映画です。とても面白かったです。途中で席を立って出て行ったおばちゃん2名が居ました。とっても気になりました。重い映画ではありますが、わくわくする映画でもありました。
今日は息子の23歳の誕生日。ケーキを作ったのですが、生クリーム不足で、はげはげになってしまいました。

「ろうそく立てる？」と聞いたら、「そういうの、いいから」と言われてしまいました。ほほほ…

六義園の枝垂桜２

1日空けて本日、六義園の枝垂桜を再度見に行ったところ、花は全部散っていました。夕焼けをバックに枝ぶりを撮影しました。

こんな状況なのに、すごい人でした。テレビの力はすごいと思います。

六義園の枝垂桜

今年も会社の帰りに、六義園の枝垂桜を見に行きました。何と！びっくりの人でした。観光バスも何台も着ていました。チケット売り場には、最後尾が見えないほど人が並んでいました。私は年間パスポートがあるので、スイスイ入園しましたが、中もものすごい人でした。そして枝垂桜の下にもぎっちり人が！！

何とか中に入りましたが、門の付近ではメガホンを持った警官が叫びっぱなしで、雰囲気も台無しです。しかし、テレビで放送しただけで、こんなに人が集まるのにはびっくりでした。ライトアップは5日までなので、あと1回くらい写真を撮りに行きたいです。
家の近くまで帰って駅前の桜の写真を撮りました。