ベネズエラ料理の事を調べていたら、トルコ料理、しかもずっと探し続けてきたラフマジュンのレッスンンを見つけて行って来ました。そこでお料理4種類とデザート1種類教わってきました。
ラフマージュンはかつて近所にあったトルコ料理のファストフードのお店でいつも買っていたラム肉を使ったピッツァです。デザート&お茶もとても美味しかったです。
このデザートは、たっぷりのアーモンドとココナツと米粉で作られています。是非作ってみようと思います。お土産にもらってきた生地と具で、旦那のおつまみにラフマージュンを焼きました。ラムのひき肉どこかで買って来ようっと。
今日は万歩計を忘れたため、歩数は無しです。