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月極報告会 Mr.Yamaguchi's talk live

今日はぐっさんの月極報告会でしたが、いつもよりお客さんが少なくびっくりでした。今月はいつもよりも1週間早かったためでしょうか。来月は会場が変わるそうです。お客様増えるといいなぁ。そして先月、月極報告会に来ていたアモールファティさんの音楽がBGMに流れておりました。ぐっさんべた褒めです。リンクから試聴も出来ます。私は南米音楽は、やはりアルパの曲が山ほど頭に入っているので、どうしてもそちらになってしまいます。

さて、今日のお弁当は紅茶豚です。
   豚肉(モモ肉やひれ肉が良い) 塊で400gくらい
   紅茶ティーバック2個
   たれ:醤油 100cc お酒 50cc 酢 50cc みりん 少々

豚肉とティーバックを入れた鍋に、豚肉がかぶるくらいの水を入れます。火をつけて40分ほど煮ます。途中豚肉が顔をだしてしまうので、お湯を足します。 たれの材料を別鍋で煮立てておき、茹で上がった豚肉を熱いうちにたれに漬けます。さめたら適当な大きさに切り食べます。お弁当に入れるときは切ってから再度たれに漬けて詰めています。写真は自分のお弁当と息子のおかずです。
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Today I went to Mr.Yamaguchi's talk live. It was very interesting time.
by azu_mitocha | 2008-05-21 00:30 | ライブ Live
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