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レバント料理

今日はエジプト人のナニーさんの所でお料理教室でした。レバント料理を習いました。レバント料理というのは、シリア、ヨルダン、パレスチナの3国のお料理の総称だそうです。特徴は、ヨーグルトとオリーブオイルを沢山使うところだそうです。メインディッシュのチキンファッタがとても美味しくて、大量に食べてしまいました。
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来月はアレクサンドリアの魚料理だそうで、楽しみです。

今日の歩数:7907歩
by Azu_mitocha | 2014-03-23 23:55 | 料理 Cooking
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